長野県伊那市の中華そばふじ洲の無化調ラーメン。ブランド鴨「最上鴨」や信州地鶏「真田丸」、焼きあご干しや羅臼昆布などの天然素材の旨みを丁寧に取り出します。

9月27日(水)　営業時間
11:30〜13:30ラストオーダ―
17:30〜18:45ラストオーダー

※営業予定日は下記をご覧ください。

〇現在、小学生未満の小さなお子様連れでのご来店はお断りしております。対応できるようになりましたらお知らせいたします。（カウンター８席のみです。お子様用の椅子、MENU、食器のご用意がありません。ごめんなさい。）

※ご来店のお客様へ※
ふじ洲の使い方
※ワンオペの為、お客様のご協力を頂きながら営業しています。
※駐車場はオレンジ枠9台です。
※お1人様らぁ麺1杯はご注文頂いてます。
※カウンター8席のみです。
※食器は上げてお帰り頂いてます。
※テッシュはゴミ箱へ捨てて下さい。
※敷地内全て禁煙です。

※撮影について※
〇すべての動画及び店内設備、内観、メニュー、券売機、掲示物等の撮影は、事前の許可が必要です。以前、いきすぎた撮影が重なり観光地の様になってしまい、お食事中のお客様に大変ご迷惑をおかけした為、ご協力ください。お客様同士のトラブル防止の為です。
〇中華そば等商品の写真や外観はご自由にどうぞ。キレイに撮ってあげてください。

新型コロナ対策で、グラスとレンゲをカウンターから片付けました。ご来店時に一緒に出しますので、宜しくお願い致します。
店主が出し忘れる場合があります。お気軽に声を掛けて下さい。

【9月の営業予定】
28日(木)　◎営業
29日(金)　×休業
30日(土)　◎営業
【10月の営業予定】
1日(日)　◎営業
2日(月)　×休業
3日(火)　◎営業
4日(水)　◎営業
5日(木)　◎営業
6日(金)　◎営業
7日(土)　◎営業予定
8日(日)　△未定
9日(月)　△未定
10日(火)　◎営業
11日(水)　◎営業
12日(木)　×休業
13日(金)　◎営業
14日(土)　◎営業
15日(日)　◎営業
16日(月)　◎営業
17日(火)　◎営業
18日(水)　×休業
19日(木)　◎営業
20日(金)　◎営業

中華そば　ふじ洲（ふじしま）ホームページへようこそ。
ふじ洲の中華そばは、無化学調味料。山形県大蔵村産ブランド鴨「最上鴨」（店主の親族生産）や、信州地鶏「真田丸」の丸鶏、山形県産あごの焼き干し、北海道羅臼昆布など天然素材の旨みを丁寧に引き出して一杯をおつくりしています。

多くのお客様に、再びご来店いただいております。
お客様のご来店を、心よりお待ちしております。

看板も電話もありません。
天竜川沿いの青い瓦屋根が目印の平屋建て民家です。